柴油机出现爆缸时，应采取以下措施：

1. 立即切断燃油供应：当柴油机出现爆缸时，应立即切断燃油供应，停止燃烧，避免进一步损坏发动机。

2. 停车检查：停车后，应立即检查发动机的机油、水温、电瓶等情况，确认是否存在故障。

3. 排除故障：根据检查结果，进行相应的故障排除，如检查机油是否充足、检查水温是否正常、检查电瓶是否正常等。

4. 启动发动机：在确认故障已经排除的情况下，重新启动发动机，进行试车，观察发动机是否正常运转。

5. 预防再次发生：为了避免再次发生爆缸，应定期对发动机进行维护保养，保持发动机的良好状态，避免因机油不足、水温过高等原因导致发动机爆缸。

总之，柴油机出现爆缸时，应立即切断燃油供应，停车检查，排除故障，重新启动发动机，预防再次发生。如果无法自行解决问题，建议及时联系专业技术人员进行维修处理。